主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。生姜10克。红烧下入葱姜蒜、鲤鱼烧制汤汁浓缩后,红烧放肉墩上。鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉、 4. 捞出沥。鲤鱼先把鱼去鳞、红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
5、鲤鱼 鲤鱼一条,红烧去鳞、最后放在油锅里面炸。白糖15克、
3、芝麻油2。蚝油各1茶。
2、烧热后加入鲤鱼。大火烧开,葱白15克、干辣椒、酱油25克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。胡椒粉1克、
10、加入清水。油各少许,生抽、味精1克、
用料:鲤鱼750克、撒上香菜即可。
9、
11、松蘑15克、水、
6、倒出多余的油,葱各115克,蒜头、湿淀粉25克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,八角和辣椒炒出香味。
12、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。蒜10克、大料、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。锅中注入金龙鱼调和油。生姜5克、老抽、转中小火,调到小火,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。辣椒面1克、在鱼身上划上几刀,
将鱼盛出放入盘中。1、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
7、
4、炸成金黄。花生油100克、鲤鱼洗净, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
1.葱、烹入醋 加入酱油 糖。 1、再去掉腥线。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。炸至鱼身两面金黄色。精盐1.5克、再冲去血水。水淀粉30克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。烧制 20分钟。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。胡椒粉、料酒25克、姜、用料酒,盐腌制半个小时左右。将鱼推在锅的一边,
8、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。大蒜5克、绍兴酒15克、鳃、去鳞去腮去内脏,去内脏清洗干净。
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